“Safranbolu Lokumu” Dünyaya Açılıyor

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde bulunan Safranbolu’da, safranlı, Antep fıstıklı, çikolatalı, fındıklı ve güllü gibi birçok çeşidi yapılan Safranbolu lokumu, Safranbolu’da yıllardır lokum sektörünün öncülerinden olan İmren Lokumları tarafından Antalya ve Kıbrıs’ta havalimanlarında İngilizce, Almanca ve Rusça tanırım broşürleriyle yabancı turistlere satılacak.

Yapılan anlaşmayla Antalya Havalimanı ile Kıbrıs Ercan Uluslararası Havalimanı sadece yabancı turistler için 800 bin paket Safranbolu lokumu satışına başlanırken, lokum kutularının içerisine konulacak broşürlerle hem Safranbolu lokumu hem de Safranbolu tanıtılacak.

İmren Lokumları Sahibi Erdinç Sezer, Antalya Uluslararası Havalimanı Dış Hatlar Terminalinde ve Kıbrıs Ercan Uluslararası Havalimanı’nda satış noktası olan bir firmayla anlaştıklarını söyledi.

Bu çalışmanın 6 ay önce başlatıldığını ifade eden Sezer, “Gerekli görüşmeler sonuçlandıktan sonra ilk parti ürünü geçen ay içerisinde gönderdik. Yaklaşık 50 kutu talepleri vardı, onu karşıladık. Yıl sonuna kadar 800-900 bin kutu arasında farklı boyutlarda lokum talepleri olacak. Burada hedef kitle Antalya’ya gelen yabancı turistler. Rus, Alman ve diğer Avrupa ülkelerinden gelen yabancı misafirlere Türk lokumunu uçaklarına binmeden sunmak, satıyor olabileceğiz.” diye konuştu.

Yöresel lezzet olarak İmren Lokumlarının seçildiğini aktaran Sezer, şöyle konuştu:

“Bizde bunun gururunu ve onurunu yaşıyoruz. İlerleyen günlerde Safranbolu’yu tanıtıcı broşürleri kutuların içerisine yerleştireceğiz. Böylelikle sadece Antalya’ya deniz turizmine gelmiş olan yabancı misafirlere Türkiye’de Safranbolu gibi değerli ve önemli bir destinasyonunda bulunduğunu bildirmiş olacağız.”

– “İstihdam Seferberliğine” Katkı

“Bu projede yaklaşık 10 yeni personel istihdam ettik. Böylece dolaylı olarak da istihdam seferberliğine de destek olmuş olduk.” diyen Sezer, “Yeni personelimiz ve bizim eski çalışanlarımızla birlikte bu yükün altından kalkacağımıza eminiz. Aynı firmanın Kıbrıs’ta da satış noktası var. Yakında bir aksilik olmazsa aynı ürünler orada da satışa çıkacak.” değerlendirmesinde bulundu.

Kendilerinin kalite ve lezzetlerine güvendiklerini vurgulayan Sezer, şunları kaydetti:

“Safranbolu’ya gelen misafirlerimize bunu sunuyoruz. Olumlu tepkiler alıyoruz. Umarım ki dünyanın dört bir yanından Antalya’ya gelen yabancı misafirlere de bu lezzeti beğendiririz.”

Hedeflerinin yurt dışında 1 milyon eve lokum ulaştırmak olduğunu belirten Sezer, “Antalya’ya gelecek misafirlere bunu sunacağız. 2015’te 16 milyon turist vardı Antalya’da bunun 15’te birinin dikkatini çeker diye düşünüyoruz. Bu bir hedef gibi görünse de aslında gerçek. Bizim kutularımız özel Türkçe’nin yanında İngilizce, Almanca ve Rusça açıklamalar var. Hem muhteviyatla ilgili hem de Safranbolu’yla ilgili, biz bunları kutun içerisine daha detaylı, Safranbolu’da gezip görülecek yerleri de katarak farklı bir broşür hazırlayacağız. Özel üretim yapıyoruz, katkı maddesi kullanmadan, farklı bir reçeteyle üretim yapıyoruz. Raf ömürlerini biraz uzattık.” ifadelerine yer verdi.